Aplicações permitem comprar sobras de restaurantes a preços acessíveis

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Anna Hill / Unsplash

Há aplicações para telemóvel que permitem comprar sobras de cafés e restaurantes a preços acessíveis — ajudando a combater o desperdício nutrir.

Em Portugal, desperdiçamos murado de 1 milhão de toneladas de comida todos os anos, de consonância com o estudo “Do Campo ao Garfo – Desperdício Cevar em Portugal”. Feitas as contas, são quase 274 milénio quilos por dia.

Estima-se que esta comida seria suficiente para nutrir as murado de 360 milénio pessoas com carências alimentares em Portugal, segundo o movimento Unidos Contra o Desperdício.

Nos últimos anos têm surgido uma série de aplicações para smartphone que funcionam porquê um serviço de compra de sobras de cafés e restaurantes, a um dispêndio reduzido. Exemplo disso é a Too Good To Go, que conta com mais de 10 milhões de downloads no Google Play.

Mas porquê é que funciona oriente tipo de aplicações? No caso da Too Good To Go, um utilizador encontra ofertas acessíveis através da emprego, que depois pode levantar diretamente no moca ou restaurante.

O negociante cria uma caixa com diversas opções de sobras e o utilizador escolha aquela que lhe recorrer mais.

Na Singapura, há uma emprego que tem um protótipo semelhante, mas que se foca principalmente em comida desperdiçada nos buffets de hotéis. Lá, as pessoas podem agora remunerar murado 7,50 euros por um prato de sobras de buffets de hotéis através de uma emprego chamada Treatsure.

Murado de 790 milénio toneladas de víveres foram desperdiçadas em 2015, em Singapura, um aumento de quase 50% numa dezena. A Treatsure, porquê explica no seu site, oferece “uma solução opção que ajudará a mourejar com o desperdício de víveres, ao mesmo tempo que agrega valor aos comerciantes e consumidores comuns”.

Não só é uma opção para as pessoas que querem fazer a diferença no que toca ao desperdício nutrir, porquê também é uma supimpa oportunidade para poupar numerário.

Em 2021, a Economist Intelligence Unit considerou Singapura a segunda cidade mais rosto do mundo. O buffet num hotel chique pode custar murado de 35 euros.

A redução da perda e desperdício de víveres é vista porquê uma forma de diminuir os custos de produção, melhorar a segurança nutrir e nutricional e contribuir para a sustentabilidade ambiental, nomeadamente aliviando a pressão sobre os recursos naturais e diminuindo as emissões de gases com efeito de estufa.

  ZAP //

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