Um sumo de frutas por dia aumenta mesmo o peso?

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Derrick Brutel / Flickr

Optar por um consumo moderado é, porquê quase sempre, o mais indicado. E depende: o sumo foi feito em morada ou foi comprado no supermercado?

Para ter uma indicação ”solene” sobre sustento saudável, basta espreitar o portal da Organização Mundial da Saúde (OMS).

O início das recomendações refere logo o objecto deste item: a ingestão de frutas.

A OMS estipula que, para cada pessoa ter uma sustento saudável, deve ingerir frutas, verduras, legumes (os exemplos destacados são lentilhas e feijoeiro), frutos secos e cereais integrais (porquê milho, aveia, trigo ou arroz integral – tudo não processado).

A segunda recomendação apresenta números: por dia, cada ser humano deve ingerir diariamente, pelo menos, 400 gramas (cinco porções) de frutas e legumes – cá não são incluídas a batata, batata guloseima, mandioca e outros tubérculos

A veras, lê-se no portal Business Insider, é que poucas pessoas pensam nestas recomendações. Provavelmente, poucas pessoas leram essas indicações da OMS, até hoje.

O consumo de frutas não é a prioridade para muita gente. Mas sumos de fruta são rotina para muita gente.

Diversos nutricionistas sugerem que as frutas devem ser ingeridas separadamente, devido ao seu texto de fibras. Mas, novamente, muitas pessoas ignoram essa recomendação e elaboram um sumo de frutas. É mais rápido.

Depois surge a pergunta habitual: isto aumenta o meu peso? Tomar sumo de frutas todos os dias afecta o meu peso?

Não há evidência científica que ligue o sumo de frutas à obesidade. Mas, porquê quase sempre, deve possuir moderação.

Se a opção é mesmo ingerir sumo de frutas, em vez de consumir frutas separadamente, é melhor elaborar o próprio sumo originário, em morada. Aliás, até há sumos que têm nutrientes indicados para reduzir o peso.

Abacate, framboesas, melancia, papaia, morango e amoras são aconselháveis, por terem pouco açúcar naturalmente presente.

Ao elaborar um sumo em morada, o melhor é manter a polpa originário, para manter a “meta” diária ideal de nutrição.

Se a rotina for ingerir sumos de fruta que encontramos nos supermercados, os níveis de açúcar – porquê são mais elevados – podem prejudicar a saúde e aumentar o peso, se forem bebidos frequentemente.

  Nuno Teixeira da Silva, ZAP //

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